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油豆腐塞肉

香香的小厨房
收录时间：2024-04-10 04:08:24      热度：2905℃
油豆腐塞肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

油豆腐塞肉的做法步骤

  • 油豆腐塞肉的做法步骤：1
    1
    肉剁碎
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：2
    2
    姜切末
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：3
    3
    将肉放入盘中、加入姜末、料酒、盐、生抽
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：4
    4
    拌匀腌制20分钟
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：5
    5
    油豆腐用开水烫一下、挤掉水份
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：6
    6
    将油豆腐用刀切成一个口子
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：7
    7
    将伴好的肉馅塞入油豆腐中
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：8
    8
    全部做好备用
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：9
    9
    葱姜切碎、干辣椒切段
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：10
    10
    取一个碗加入3勺生抽、1勺耗油、半勺糖、半碗清水调成汁！
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：11
    11
    锅中放油烧热、下姜未、干辣椒炒出香味
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：12
    12
    加入调好的汁
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：13
    13
    放入塞好肉的油豆腐大火烧开、转中小火煮至汤汁收干
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：14
    14
    加入葱花出锅
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：15
    15
    成品
  • 油豆腐塞肉的做法步骤：16
    16
    成品
本次制作《油豆腐塞肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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