菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱肉包

酱肉包

收录时间：2024-06-25 01:47:49 热度：3140℃

酱肉包的做法

1张图片

“ 第一次做这个馅的包子，没想到反响特别好 ”

食材明细

主料

肉馅适量
蘑菇酱 适量
葱花适量
面粉 350g
水 210ml
酵母 2g

辅料

糖 10g
香油 1勺

美食特点

酱香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

酱肉包的做法步骤

1
肉馅中放入蘑菇酱，葱花，香油搅拌均匀即可。
2
面包机中依次加入水，糖，面粉和酵母，面粉挖个坑，将酵母埋起来。启动一个和面程序。然后再启动发酵功能
3
发酵好的面团进行排气
4
将面团先搓成长条，然后切小段，再按扁成小剂子
5
将剂子擀成皮。
6
将肉馅放进去包成包子，放入蒸锅中醒发一会，蒸锅中加足够的水，冷水开蒸。
7
大火烧开后中火蒸至12分钟，关火。焖两分钟再揭盖。
8
肉馅的鲜汁到陷入到包子皮里面了，简直太香了，老公一口气吃了六个。

制作小窍门

1包子开蒸之前喷点水，这样蒸好的包子不干
2根据自家面粉吸水量适当调节水的用量
3肉馅的咸淡根据放蘑菇酱的多少来调节

本次制作《酱肉包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

糕点蛋糕小吃鱼类汤圆壮腰健肾学生小寒酸奶感恩节复活节冰品工作餐新疆菜法国菜腊八粥防辐射烛光晚餐