菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爆浆鸡排

爆浆鸡排

收录时间：2024-05-27 18:06:17 热度：4263℃

爆浆鸡排的做法

2张图片

“ 芝士营养丰富，含有大量钙质。将芝士片放入鸡排，外焦里嫩，香酥可口，美味有营养。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
芝士片 适量

辅料

盐适量
料酒 1汤匙
胡椒粉 适量
食用油 适量
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

爆浆鸡排的做法步骤

1
鸡腿洗净备用。
2
鸡腿去骨。
3
将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松。
4
将鸡腿肉放入碗中，放盐、料酒、胡椒粉，抓匀，腌制最少半小时。
5
将腌制好的鸡腿肉展开，放芝士片。
6
鸡腿肉包住芝士片，拍玉米淀粉。
7
裹蛋液。
8
裹面包糠。
9
备用。
10
平底锅放盐，放入鸡排小火慢煎。
11
煎至两面金黄酥脆即可。

本次制作《爆浆鸡排》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

名菜羹类婚宴果汁湖北小吃西餐技巧类苏菜小年主食小清新小暑晚餐潮汕菜东南亚日本料理中式宴请宴客菜