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往酒里加点冰,夜空划过流星,我们每道菜都做得那么精心......
浪漫的夜晚单有美酒是不够的,还要有一道可口的下酒菜~
吃腻了外卖~不如自己动手做一道简单美味的香酥炸猪排吧~ ”
食材明细
美食特点
香酥炸猪排的做法步骤
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用料酒/盐/生抽调制的酱料倒在猪排上进行腌制(约20分钟)
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制作小窍门
用松肉锤敲打一遍,肉质将会口感更佳
腌肉的时间很重要,时间短的味道会偏淡,可以在腌肉的时候放进少许柠檬汁进去,味道很赞哦
炸猪排的时候火候很重要!注意火不要太急
本次制作《香酥炸猪排》所使用的厨具:不粘锅