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我是一个很不爱吃萝卜的人 因为总觉得 有那种生辣味儿 但是邻居们总说冬吃萝卜夏吃姜 不用医生开药方 并且冬天天气干燥 多吃萝卜补充水分 她们总是用萝卜煮汤喝 味道又甜又鲜 我自己也试着做了做 真的很好吃 大家也可以试试 ”
食材明细
美食特点
白萝卜炖肉汤的做法步骤
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1
第一步 萝卜洗干净 去皮 切片 薄厚适中 不能太薄 因为煮熟后 太薄容易煮化了 入盘备用 五花肉切小块 备用
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2
第二步 锅内放入适量的油烧开 放入五花肉 放入适量的盐 翻炒 直至五花肉炸出很多油
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3
第三步放入萝卜 翻炒一会儿 放入适量的水 大火煮片刻
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4
第四步煮上片刻 白色的汤已经出来了 放入适量的鸡精 入碗
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制作小窍门
炸五花肉的时候 千万小心别被炸到脸和手 如果不幸被炸到了 用芦荟在伤口处多擦擦
本次制作《白萝卜炖肉汤》所使用的厨具：炒锅
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