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干煸刀豆
干煸刀豆
用心烧饭的姑娘
收录时间:2021-11-21 23:05:27 热度:3057℃
1张图片
食材明细
主料
刀豆
500g
红椒
一个
蒜头
一个
花椒
一小把
辅料
油
少许
盐
少许
蒸鱼豉油
少许
生抽
少许
糖
少许
清水
少许
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干煸刀豆的做法步骤
1
刀豆洗干净
2
切成段(斜切)
3
辣椒洗干净切成块,蒜头切成沫,花椒备用
4
油锅烧热放入花椒和蒜末
5
倒入切好的刀豆,炒上两分钟
6
放入少许盐,糖,蒸鱼豉油,生抽搅拌均匀,再放入少许清水焖一下,注意火候,不要烧糊了
7
再放入红椒均匀的炒拌一会起锅便可
8
好吃美味下饭的刀豆就做好了
本次制作《干煸刀豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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