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香菇老鸭汤
香菇老鸭汤
香香的小厨房
收录时间:2021-11-21 23:04:44 热度:6710℃
2张图片
食材明细
主料
老鸭
半边
鲜香菇
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香菇老鸭汤的做法步骤
1
老鸭半边洗净
2
香菇洗净切厚片,挤干水分备用
3
将老鸭放入电饭锅中,加入姜、料酒、水
4
放入电饭煲中,按煲汤健2小时
5
烧开后用汤勺撇去浮末
6
剩余时间40分钟时加入香菇(如果是干香菇就同老鸭一同放入)
7
时间剩余10分钟时加入盐,直到保汤时间结束,这道老鸭汤就做好了
8
成品图
9
成品图
本次制作《香菇老鸭汤》所使用的厨具:电饭煲、电压力锅、高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
晚餐
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