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素炒三白
素炒三白
我爱我佳2007
收录时间:2025-05-22 00:35:59 热度:4758℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
一块藕
藕
半根
金针菇
一小把
杭椒
一个
干红椒
一个
大蒜
3颗
辅料
盐
适量
生抽
适量
油
2匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素炒三白的做法步骤
1
豆腐切块
2
电饼铛煎至两面发黄。
3
藕切片,金针菇撕开,辣椒切丁,大蒜切片。
4
藕片用水焯一下,我图省事用微波炉丁了一分半。
5
油热后加入辣椒大蒜。
6
依次加入藕片,豆腐,金针菇,翻炒后加少量水焖至金针菇发软。加盐,生抽出锅。
制作小窍门
家常小菜。简单可口。
本次制作《素炒三白》所使用的厨具:电饼铛、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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