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家常版片汤

收录时间：2025-04-01 17:06:40 热度：6373℃

家常版片汤的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
西红柿 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

生抽适量
老抽适量
盐适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常版片汤的做法步骤

1
1。温水和面，醒4-6小时
2
2。准备食材。切葱蒜，西红柿切滚刀小块，家里有啥青菜都可以切小段，我家只有西葫芦了，我把西葫芦切片备用。
3
3。炝锅葱蒜，放西红柿，西葫芦炒，有别的青菜可以代替～加入生抽老抽，翻炒变软，加入水。
4
4。面杆成薄薄的长方形，加入面粉防止粘住，一层一层顺着案板叠起来，切宽一点的条。水烧开，抖开面片，下面片，加入盐。面片熟的特别快，大概两三分钟就熟了。可以淋点鸡蛋液进去，我家没鸡蛋了我就没加。出锅撒点香油，香喷喷的片汤出锅！因为没有拍照，所以就没配图，配个成品图，非常简单

本次制作《家常版片汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食汤类

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