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蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
丁丁小可爱
收录时间:2024-06-01 08:35:57 热度:2329℃
1张图片
食材明细
主料
肉
适量
蒜台
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
花椒
适量
盐
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
肉切片,加入少许淀粉、料酒、酱油,搅拌均匀腌制5分钟
2
蒜台切成3厘米的小段,姜蒜切片
3
热油,倒入腌好的肉,炒制发白,盛出备用
4
热油,倒入姜、蒜、花椒炝锅,炒出香气
5
倒入蒜台翻炒30秒
6
倒入炒好的肉,继续翻炒,加入适量的盐,翻炒10秒,即可出锅
本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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