菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 新式烤羊排（空气炸锅版）

新式烤羊排（空气炸锅版）

收录时间：2023-01-06 16:49:56 热度：6130℃

新式烤羊排（空气炸锅版）的做法

1张图片

“ 不同于传统意义的烤羊排，烤箱换成空气炸锅，烤之前加一道工序，使羊排真正外酥里嫩。 ”

食材明细

主料

羊排一扇

辅料

秘制腌料 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

新式烤羊排（空气炸锅版）的做法步骤

1
羊排买的时候让老板给分割，一根肋条对半砍。
2
腌料按比例兑开水，放凉后把羊排放进腌料。腌料我是偶然在某宝一家发现的，用着还不错。
3
密封放进冰箱，这次我腌了一夜。
4
腌好后，大火煮开，再小火炖煮一小时。
5
煮好的羊排放进空气炸锅，200度，10分钟。
6
每次不要炸太多。
7
在羊排骨头上缠锡纸，方便食用。
8
这是一个不太成功的摆盘。柠檬不可或缺，解腻神器！
9
嗯，外焦里嫩！

制作小窍门

这次买的羊排有点嫩，煮了一小时之后有的脱骨了，不太美观，可以根据羊排的实际情况缩减煮的时间。

本次制作《新式烤羊排（空气炸锅版）》所使用的厨具：厨师机、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

补铁本帮菜山西小吃广东小吃中式菜系春季食谱秋冬进补止血调理防辐射乳酪蛋糕气血双补安胎端午节江西小吃祛湿豆浆糖水产妇