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“
要过年了、汤圆少不了、这款金鱼汤圆、非常漂亮、赶紧做起来、????这几天我把汤圆玩坏了????做了一系例、都喜欢、 ”
食材明细
美食特点
红金鱼汤圆的做法步骤
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用工具刀压出金鱼尾巴的褶皱、(可以用牙签压)稍微翻动一下、把豆沙馅包裹好、做完所有的
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锅中倒入适量清水烧开、放入金鱼、小火煮熟即可捞出
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制作小窍门
1、糯米粉买水磨糯米粉好些
2、用开水调入增加它的粘性、不易变形或破
3、水开后放入、转小火煮至浮起来、再煮一分钟就可以了!
4、莲子提前一晚泡发!
本次制作《红金鱼汤圆》所使用的厨具:平底锅、煮锅