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粉蒸牛肉
粉蒸牛肉
喜羊羊_1uHuoUqW0J0
收录时间:2023-04-30 17:52:53 热度:9643℃
3张图片
“
上周买了块里脊肉,准备剪牛排,一直没时间做。昨天刚炒了米,磨成米粉,就用来做粉蒸肉吧。
”
食材明细
主料
牛里脊肉
300克
米粉
若干
辅料
生抽
5ml
老抽
5ml
黑胡椒粉
5g
鸡精
2g
糖
5g
黄酒
2ml
甜面酱
10g
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
粉蒸牛肉的做法步骤
1
腌制牛肉
2
腌制入味的牛肉,沾满米粉。牛肉提前一晚腌上,这样比较入味。
3
将沾满米粉的牛肉放入盘里,把盘子放进锅里大火蒸40分钟。
本次制作《粉蒸牛肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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