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土豆大小元宝
土豆大小元宝
凤记美食
收录时间:2021-11-21 22:55:40 热度:2679℃
1张图片
“
春节将至,祝大家财源广进。
”
食材明细
主料
土豆
1只
猪肉
200克
辅料
香菇
3只
葱蓉
少许
淀粉
少许
盐
适量
油
适量
茄子
少许
玉米粒
少许
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
土豆大小元宝的做法步骤
1
把猪肉切碎,葱切碎,洋葱切碎,香菇切碎,虾干切碎,加入胡椒粉、糖、生抽、盐、淀粉、玉米粒、油腌制。茄子切粒。
2
土豆去皮,切成元宝状。
3
把土豆炸至金黄,茄子和馅料炒熟放入土豆里成元宝状。
4
把元宝菜略蒸,淋上芡汁出锅。
本次制作《土豆大小元宝》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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