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鸡蛋美食～～蒜黄炒鸡蛋

不做妖精好多年

收录时间：2023-01-05 09:38:29 热度：8589℃

鸡蛋美食～～蒜黄炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 韭菜炒鸡蛋跟西红柿炒鸡蛋一样，是国民菜。
鸡蛋盒韭菜的搭配，可是营养一加一大于二的组合。
最近几年蒜黄流行起来，蒜素利于蛋白质吸收，貌似蒜和鸡蛋的搭配更牛哦。 ”

食材明细

主料

蒜黄适量
鸡蛋适量

辅料

花生油 适量
食盐适量
生抽适量
红椒适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋美食～～蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

1
蒜黄摘洗干净，切段，茎叶分开
2
鸡蛋洗净打碗里
3
放一点食盐打散
4
红椒切丝
5
锅烧热油
6
倒入蛋液，炒熟，别炒碎了，不美观
7
倒入盘中备用
8
红椒和菜杆部分，直接倒入炒蛋的锅里，放食盐和生抽翻炒一会断生
9
放菜叶部分翻炒至断生
10
放炒好的鸡蛋，翻炒均匀
11
装盘

本次制作《鸡蛋美食～～蒜黄炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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