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酥脆鸡米花

收录时间：2021-11-21 22:52:37 热度：5475℃

酥脆鸡米花的做法

4张图片

“ 学做的一款少油酥脆鸡米花，做给小朋友吃，酥酥脆脆，孩子们特别喜欢，好吃又健康。 ”

食材明细

主料

辅料

色拉油 8ml
面包糠 60g
料酒 20ml
姜末 5g
胡椒粉 1g
盐 2g

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

酥脆鸡米花的做法步骤

1
备齐材料，鸡胸肉洗净切小块
2
加入姜末，胡椒粉，料酒，精盐，色拉油用手抓匀，腌制20分钟
3
备好玉米淀粉，面包糠，鸡蛋打散
4
腌好的肉块去掉姜末，先薄薄的裹一层玉米淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠
5
做好所有的鸡块，码入铺了油纸的烤盘上
6
烤箱160度预热，中层烤18分钟，烤至肉熟透
7
出炉，挤上番茄酱即可开餐了！

制作小窍门

1、用黄金面包糠颜色更漂亮。
2、无油烤制，鸡块裹料尽量薄薄的一层。

本次制作《酥脆鸡米花》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃下午茶学生

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