“ 这个奶黄馅是蒸的，奶黄酥里奶黄馅是炒的 ”

主料

• 鸡蛋 3个（馅）
• 黄油 60g（馅）
• 白砂糖 40g（馅）
• 奶粉 30g（馅）
• 牛奶 220g（皮）
• 低筋面粉 30g（馅）
• 糯米粉 50g（皮）
• 粘米粉 50g（皮）
• 澄粉 25g（皮）
• 低筋粉 25g（皮）
• 玉米油 30g（皮）
• 糖 30g（皮）

辅料

• 炼乳 30g（皮）