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玉米炒鸡丁

收录时间：2024-03-15 00:13:42 热度：2133℃

玉米炒鸡丁的做法

1张图片

“ 我比较喜欢吃鸡腿肉，觉得口感更嫩滑一些。加上玉米豌豆一起炒非常好吃。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
甜玉米 1根
豌豆 100克
红椒 1片

辅料

小葱几根
姜 1小块
生抽 1汤匙
料酒半汤匙
淀粉少量
盐适量
油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

玉米炒鸡丁的做法步骤

1
准备好材料
2
鸡腿去骨去皮
3
鸡腿肉切小丁，加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿
4
红椒切小丁，葱切末姜切末
5
玉米剥粒洗净，和豌豆分别焯熟捞出
6
锅中加油烧热，入鸡丁滑熟盛出
7
锅留底油，炒香姜葱末
8
倒入鸡丁，加生抽略炒
9
加入玉米、豌豆和红椒翻炒均匀，加盐调味即可出锅

本次制作《玉米炒鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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