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蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹
胡杨521
收录时间:2024-04-21 19:27:34 热度:3130℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
两个
辅料
香油
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒸鸡蛋羹的做法步骤
1
取两个鸡蛋打散
2
加入跟鸡蛋同等量的温水,搅拌均匀,然后用勺子撇出浮沫
3
锅里加水烧开,放入鸡蛋羹,为了防止水蒸气倒流进鸡蛋羹里,上面扣一个盘子,用中小火蒸7分钟就可以出锅了
4
看,像豆腐一样的鸡蛋羹,加入少许香油,生抽,美美的享用吧
本次制作《蒸鸡蛋羹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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