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馒头物语@@双色馒头
馒头物语@@双色馒头
meimei.lam
收录时间:2022-12-19 00:02:26 热度:3570℃
4张图片
食材明细
主料
中筋面粉
500克
辅料
即溶酵母
5克
细砂糖
50克
色拉油
15克
抹茶粉
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
馒头物语@@双色馒头的做法步骤
1
备好材料。
2
将水及酵母混合。除了抹茶粉,将所有材料混合。
3
揉成光滑面团。
4
较小的加抹茶粉做成抹茶面团。
5
将面团分成一大一小两份面团,较大的面团当白色。
6
将白面团擀长一点儿,抹茶面团擀窄一点长方形。
7
将两者面团叠合后。
8
卷成圆柱体。
9
将面团切成等份,将面团直接放入蒸锅内,盖上蒸笼盖子,进行最后发酵约20分钟。
10
发酵后,锅中放入冷水,放上蒸笼从冷水蒸起,全程约20分钟。
11
成品图@@双色馒头。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
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