菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 竹荪香菇鸡汤

竹荪香菇鸡汤

收录时间：2024-06-04 11:39:14 热度：5856℃

竹荪香菇鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

老母鸡 1只
竹荪适量
香菇 5只
黄花少许

辅料

盐 2勺
老姜 5块
枸杞少许
大枣 7颗

美食特点

其他口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

竹荪香菇鸡汤的做法步骤

1
1.首先来个集体合照，肉鸡切块加几片老姜，竹荪用水漂净，黄花泡发，香菇划十字改刀，红枣枸杞洗净，备用。
2
2.先烧一锅开水备用
3
3.放少量油，鸡肉块下锅爆炒（如果鸡肉够肥可以不用放油）
4
4.将爆炒后的鸡肉块放入烧好水的锅里，大火烧开转小火炖两小时
5
5.加香菇，红枣，黄花转文火继续炖两小时
6
6.起锅前二十分钟加竹荪，枸杞，以及食盐调味。 ps:因为竹荪炖久了会很黏，个人不是很喜欢，所以二十分钟就够了。
7
最后，手机像素太垃圾，大家将就看吧。

制作小窍门

辅料多少根据大家口味自己决定，没有定量的。

本次制作《竹荪香菇鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

明目立冬五谷杂粮坐月子鱼类下午茶紧致肌肤烧烤糕点大暑元宵养肾护肝明目热菜羹类健脾养胃慕斯印度菜