菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠菜丸子丝瓜汤

菠菜丸子丝瓜汤

收录时间：2024-05-24 23:49:07 热度：3070℃

菠菜丸子丝瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜三跟
瘦肉一两
面粉 20ml
芡粉一勺
丝瓜半根

辅料

盐两小勺
蚝油一勺

美食特点

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜丸子丝瓜汤的做法步骤

1
菠菜洗净取掉根部在开水中焯一下
2
焯好的菠菜过凉水
3
菠菜沥干水分剁碎
4
瘦肉剁成肉泥
5
将肉泥，菠菜放一起，加一个鸡蛋的蛋清和一勺盐搅拌均匀
6
加入面粉和芡粉搅拌均匀
7
水烧开，用勺子把搅拌好的肉馅放进锅里。
8
丝瓜去皮洗净切片备用
9
丸子浮起来后加入丝瓜
10
汤里加一勺盐一勺蚝油煮一分钟即可

制作小窍门

1我面粉加的有点少，稍微有点散。适量多添加一点面粉，也不能加的太多，过多丸子就不好吃了
2丝瓜很容易煮烂，一定要等丸子熟了再放。

本次制作《菠菜丸子丝瓜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

广东小吃外国美食祛湿产后调理补铁乳酪蛋糕工作餐宿舍时代冬季食谱湖南小吃健脾养胃降火学生壮腰健肾养颜大暑荤菜傣菜