菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠菜丸子丝瓜汤

菠菜丸子丝瓜汤

收录时间：2024-05-24 23:49:07 热度：3104℃

菠菜丸子丝瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜三跟
瘦肉一两
面粉 20ml
芡粉一勺
丝瓜半根

辅料

盐两小勺
蚝油一勺

美食特点

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜丸子丝瓜汤的做法步骤

1
菠菜洗净取掉根部在开水中焯一下
2
焯好的菠菜过凉水
3
菠菜沥干水分剁碎
4
瘦肉剁成肉泥
5
将肉泥，菠菜放一起，加一个鸡蛋的蛋清和一勺盐搅拌均匀
6
加入面粉和芡粉搅拌均匀
7
水烧开，用勺子把搅拌好的肉馅放进锅里。
8
丝瓜去皮洗净切片备用
9
丸子浮起来后加入丝瓜
10
汤里加一勺盐一勺蚝油煮一分钟即可

制作小窍门

1我面粉加的有点少，稍微有点散。适量多添加一点面粉，也不能加的太多，过多丸子就不好吃了
2丝瓜很容易煮烂，一定要等丸子熟了再放。

本次制作《菠菜丸子丝瓜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

清肺止咳丰胸明目中秋西餐西北菜派塔广东小吃鱼类汤类零食青少年浙菜立夏产妇健忘补碘小吃