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收录时间:2022-12-16 00:25:50      热度:6054℃
酱炒香螺的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱炒香螺的做法步骤

  • 酱炒香螺的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 酱炒香螺的做法步骤:2
    2
    香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。
  • 酱炒香螺的做法步骤:3
    3
    把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净,切成丝。
  • 酱炒香螺的做法步骤:4
    4
    炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅
  • 酱炒香螺的做法步骤:5
    5
    倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒
  • 酱炒香螺的做法步骤:6
    6
    加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右,然后加盐待汤汁收干转中小火翻炒
  • 酱炒香螺的做法步骤:7
    7
    加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅
本次制作《酱炒香螺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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