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荷兰豆腊肠焖饭

爱烹饪D馋猫

收录时间：2021-11-21 22:46:46 热度：9556℃

荷兰豆腊肠焖饭的做法

2张图片

食材明细

主料

荷兰豆 150g
腊肠 1根

辅料

胡萝卜丁 100g
香菇 3个
虾米适量
葱 1棵
芫荽 1棵
蚝油适量
盐适量
鸡粉适量

美食特点

原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

荷兰豆腊肠焖饭的做法步骤

1
先准备食材，香菇提前泡发后切粒，虾米也要提前泡发，胡萝卜切丁，葱切葱花，香菜切段，腊肠切丁。
2
热锅加油先爆香香菇，腊肠，虾米。
3
爆香辅料后加入胡萝卜荷兰豆。
4
稍微炒一会后加入蚝油，鸡粉，部分葱花，盐（盐的量要多些，得会米饭才有咸度），适量水小煮1分钟。
5
电高压锅准备好米，水按平时的量就可以，食材也有水，就这样下锅。
6
按下煮饭键，剩下的就交给电饭锅了。
7
煮好下完气撒上芫荽段跟葱花再将米饭跟食材翻匀即可，如果咸度不够可以调入鱼露。
8
懒人版荷兰豆腊肠焖米饭就好了，这样米饭会更香。
9
借了愁眉哥的小碗来拍照????

本次制作《荷兰豆腊肠焖饭》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜米饭午餐晚餐

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