菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 什锦披萨

什锦披萨

收录时间：2022-11-14 17:52:39 热度：5777℃

什锦披萨的做法

4张图片

“ 什锦披萨，多种蔬菜与肉的搭配，更加丰富了营养，非常独特的美食！ ”

食材明细

主料

高筋粉 300克
酵母 3克
糖 3克
奶粉 20克
水适量
黄油 20克

辅料

猪瘦肉 适量
胡萝卜丁 适量
黄瓜丁 适量
豌豆粒 适量
玉米粒 适量
毛葱圈 适量
火腿适量
西兰花 适量
蒜末适量
蚝油适量
盐适量
番茄酱 适量
油适量
虾米适量
沙拉酱 适量
马苏里拉奶酪 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

什锦披萨的做法步骤

1
300克面粉倒入盆中，糖酵母用温水稀释，和面，拉出薄膜，和好醒发15分钟！
2
准备食材！改刀，胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、豌豆粒、西蓝花丁，放入盘中。肉丁、蒜末、毛葱圈、火腿丁、单独放入盘中！
3
锅里烧开水，把蔬菜丁倒入锅中，炒2分钟捞出，控干水分！
4
起锅，少许油，把肉丁炒熟，放入蒜末炒香，加适量胡椒粉，适量蚝油，香油适量，翻炒！
5
倒入蔬菜丁火腿丁，加适量盐，番茄酱适量！炒熟出锅，撒适量虾米！
6
取适量面团，用擀面杖擀圆坯，考盘刷一层植物油，披萨饼放入盘中，取适量面团，搓长条，把火腿切大小一样的段，面条中间放火腿两边交叉，依次做好，放入饼坯盘边缘！
7
饼坯用叉子扎出孔，放入烤箱定型5分钟，取出！
8
刷一层番茄酱，撒马苏里拉拉丝奶酪！
9
均匀摊好馅料！
10
在撒一层马苏里拉拉丝奶酪，挤适量沙拉酱！
11
上下火烘焙180度，45分钟！观察上色，烘焙好！烤箱温度与差不一样，控制好温度！
12
成品！

制作小窍门

烤箱与烤箱的温度与温差不一样，控制好温度！

本次制作《什锦披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙西餐午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

果酱韩国料理二人世界润肠通便羹类霜降传统美食润肺止咳翻糖意大利菜小年复活节晚餐产后调理蛋糕补碘益寿饼干