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玉米面大饼
玉米面大饼
在厨房玩面
收录时间:2021-11-21 22:33:31 热度:1250℃
1张图片
食材明细
主料
玉米面
六两
面粉
四两
酵母
8克
泡打粉
6克
鸡蛋
一个
胡麻油
适量
白糖
适量
辅料
温水
一斤四两
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
玉米面大饼的做法步骤
1
取玉米面和白面粉拌匀
2
酵母,泡打粉用温水化开
3
面粉里面倒入酵母水,和成面糊,再加入鸡蛋,胡麻油,白糖搅匀
4
用筷子捞出来是这样滴(很稀)!发孝十分钟左右就行啦
5
发孝好的面糊会有很多蜂窝状
6
平底锅里面倒油烧热!放模具(模具上面也抹油)
7
一个模具里面倒两汤勺面糊差不多了!(倒进去之后转小火)
8
等着饼子上面凝固时,取出模具,翻过来煎一下背面就行啦????(这种玉米面饼熟的快)
9
背面烙着上色即可出锅!!!
10
现在我们要多吃粗粮哦
11
这种饼不用揉!做起来很简单!!!!
本次制作《玉米面大饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
饼
午餐
晚餐
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