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油麦菜炒腐竹

一溪月
收录时间：2021-11-21 22:32:18      热度：8868℃
油麦菜炒腐竹的做法

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“ 油麦菜炒腐竹，绵软的腐竹，独特香味的油麦菜，咸鲜味儿。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

油麦菜炒腐竹的做法步骤

  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：1
    1
    油麦菜洗净，切四指长段。。
  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：2
    2
    炒锅适量水烧开。
  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：3
    3
    油麦菜稍绰一下，捞出备用。
  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：4
    4
    泡发过的腐竹，红椒切四指长段。
  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：5
    5
    切好的蒜末和姜丝。
  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：6
    6
    炒锅内适量花生油烧热。
  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：7
    7
    下腐竹和红椒段。
  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：8
    8
    小半勺蚝油翻炒均匀。
  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：9
    9
    油麦菜放入。
  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：10
    10
    小半勺郫县豆瓣酱。
  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：11
    11
    小半匙盐放入，翻一下出锅。
  • 油麦菜炒腐竹的做法步骤：12
    12
    盛盘。
本次制作《油麦菜炒腐竹》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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