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南瓜馒头
南瓜馒头
禾苗_
收录时间:2021-11-21 22:32:11 热度:948℃
1张图片
食材明细
主料
南瓜
50g
中粉
100g
酵母
1.5g
辅料
牛奶
适量
白砂糖
5g
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜馒头的做法步骤
1
南瓜蒸熟搅拌成泥,趁着温热加入酵母,拌匀。
2
加入面粉、牛奶,揉至光滑。
3
烤箱发酵档35度,发酵一小时,差不多2倍大。
4
充分揉面,排气,分成5等份,放入蒸格。烤箱醒发20分钟。
5
大火,水开后蒸8分钟,关火后5分钟揭开锅盖。
本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
老人
馒头花卷
午餐
晚餐
学生
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