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糯米肠

柴米油盐酱醋茶YLYN
收录时间：2024-02-02 17:40:11      热度：4693℃
糯米肠的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

糯米肠的做法步骤

  • 糯米肠的做法步骤：1
    1
    干木耳泡开，切成细末
  • 糯米肠的做法步骤：2
    2
    胡萝卜擦丝，切成细丁
  • 糯米肠的做法步骤：3
    3
    洋葱切丁
  • 糯米肠的做法步骤：4
    4
    热狗肠切成细丁
  • 糯米肠的做法步骤：5
    5
    糯米用水泡两个小时
  • 糯米肠的做法步骤：6
    6
    肠衣用水和酒泡半个小时洗净
  • 糯米肠的做法步骤：7
    7
    热锅放油，先将洋葱炒香，依次放入木耳，热狗肠，胡萝卜，翻炒，加入盐，酱油，耗油，鸡精 ，最后放入沥干的糯米一起翻炒至香
  • 糯米肠的做法步骤：8
    8
    灌肠器套入肠衣
  • 糯米肠的做法步骤：9
    9
    将炒好的糯米灌入肠衣内
  • 糯米肠的做法步骤：10
    10
    灌好的糯米肠用牙签扎洞，尽量多扎，然后入锅蒸
  • 糯米肠的做法步骤：11
    11
    糯米肠蒸好，切开。我的蒸了四十分钟。
本次制作《糯米肠》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 家常菜   私房菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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