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家常炒白菜
家常炒白菜
不做妖精好多年
收录时间:2024-05-15 15:01:53 热度:6185℃
1张图片
食材明细
主料
白菜
适量
猪肉
适量
辅料
食盐
适量
食用油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常炒白菜的做法步骤
1
猪肉切片,肥瘦分开,锅烧热油,先下肥肉炒出油脂
2
然后放瘦肉,煸炒,翻炒的过程放生抽
3
白菜切条,条状入味好
4
瘦肉断生,放白菜帮部分,翻炒
5
白菜叶子部份,等菜帮炒熟后再放
6
翻炒过程加食盐
7
菜帮炒熟入味,放菜叶翻炒
8
洗好的香菜切末
9
菜叶炒熟入味,放香菜末和鸡精,翻炒均匀
10
装盘
本次制作《家常炒白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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