菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 薯粉炖鲫鱼

薯粉炖鲫鱼

收录时间：2021-11-18 07:16:31 热度：4139℃

薯粉炖鲫鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

野生鲫鱼 6 条

辅料

黑木耳 若干
红薯粉丝 1 把

配料

大葱 1段
姜 1 块
蒜 2 瓣
食油 3 茶匙
盐适量
胡椒 1/2 茶匙
剁椒 2 茶匙
郫县豆瓣 2 茶匙

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

薯粉炖鲫鱼的做法步骤

1
准备好食材。
2
黑木耳洗净、泡发。
3
红薯粉丝入锅煮发。
4
葱姜蒜分别切好备用。
5
鲫鱼收拾好，抹干水分，入锅两面略煎一下。
6
煎好的鲫鱼盛起备用。
7
锅中余油爆姜蒜，下入鲫鱼。
8
倒入木耳、薯粉，加入少许盐、胡椒适量水，煮开。
9
加入郫县豆瓣，炒匀，再煮10分钟。
10
倒入剁椒，炒匀。
11
收汁，调好味即可盛起。

制作小窍门

1、薯粉煮几分钟，发起来比较快。
2、剁椒很咸，用盐适度。

菜谱标签：热菜鲁菜老人秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

冰品增进食欲潮汕菜情人节健脑益智祛湿芒种寒露疏肝理气开胃高档芝士蛋糕吐司外国美食养颜消暑解渴补锌汤羹