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日式味噌鸡肉肠
日式味噌鸡肉肠
淡漠以清心
收录时间:2022-12-17 16:38:52 热度:10027℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉肠
2根
鸡肉泥
300g
辅料
生姜泥
10g
配料
色拉油
1大勺
味噌日式酱
20g
砂糖
1大勺
料理酒
2大勺
酱油
2大勺
栗子粉
2大勺
面包粉
15g
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
日式味噌鸡肉肠的做法步骤
1
将鸡肉泥取出一半,加入A的材料搅拌均匀。
2
将另一半鸡肉泥放到锅里。
3
加入B的材料小火煮沸腾停火。
4
往1里加入C的材料。
5
然后将2的材料一起加入。
6
拌匀。
7
......
8
将卷帘上面放上保鲜膜,然后放上3的材料。
9
均匀大小卷起来两头用线绳系住。
10
将9放到蒸锅里蒸15分钟之后停火取出。
11
之后揭开保鲜膜。
12
底锅里加入色拉油,然后取出11蒸好的鸡肉肠小火烤制全体上色即可。
13
刚出锅的鸡肉肠。
14
切成适当的大小装盘即可。
菜谱标签:
热菜
老人
夜宵
朋友聚餐
日本料理
冬季食谱
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