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自制玉米香肠
自制玉米香肠
牵着蜗牛闯红灯
收录时间:2023-05-19 14:17:40 热度:4352℃
2张图片
食材明细
主料
猪前腿肉
2斤
肠衣
一条
辅料
白酒
适量
玉米罐头
一瓶
美食特点
甜味
口味
腌
工艺
一小时
耗时
普通
难度
自制玉米香肠的做法步骤
1
猪肉洗净空干水分
2
取一条肠衣用清水冲洗三四次,然后三三十分钟,到少量白酒浸泡
3
超市买一瓶玉米罐头开罐倒入容器
4
根据自己喜好买香肠调料,由于只准备2斤肉,按照配比只取半袋调料
5
加入一点点生粉
6
把控干水分的肉切片,加入玉米粒,香肠调料,生粉,倒入2瓶盖白酒,搅拌均匀,腌制三十分钟,用灌肠机管束
制作小窍门
白酒要适量,
本次制作《自制玉米香肠》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小吃
家常菜
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