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糯米糕
糯米糕
catgalaxy
收录时间:2025-08-01 19:25:16 热度:521℃
2张图片
食材明细
主料
糯米粉
180g
椰奶
一盒
核桃
适量
蜜枣
适量
辅料
白糖
适量
油
适量
美食特点
其他
口味
拌
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
糯米糕的做法步骤
1
铺好核桃碎和蜜枣碎(可用其它东东替换,比如葡萄干或者红枣干,以及各种坚果)
2
糯米粉180和白糖混合,准备好椰奶
3
边倒边搅拌,成糊状(不能太稠也不要太稀,参考如图)
4
倒入适量油,搅拌均匀
5
倒入铺好核桃碎和蜜枣碎的烤盘内
6
烤箱预热5分钟,cake档20分钟后取出放凉,放入冰箱半小时
7
降糯米粉炒熟,备用
8
切的时候为了防止粘黏,可用炒熟的糯米粉处理切面,不建议直接扔到粉里蘸,可用手蘸点儿粉,抹一下黏的地方即可
本次制作《糯米糕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
糕点
老人
下午茶
学生
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