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蒸香菇肉丸
蒸香菇肉丸
清酒淡茶
收录时间:2024-04-20 07:23:48 热度:4975℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
150g
香菇
4朵
胡萝卜
1/4个
辅料
葱末
适量
姜末
适量
盐
半勺
料酒
1匙
酱油
少许
味精
少许
花椒粉
适量
蚝油
半匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸香菇肉丸的做法步骤
1
猪肉末里加入切碎香菇和胡萝卜碎
2
加入盐
3
加入料酒
4
加入酱油
5
加入蚝油
6
放少许味精
7
一点花椒粉
8
加入葱姜末搅拌均匀,
9
放入淀粉搅拌上劲。
10
胡萝卜切片摆在盘底
11
将丸子做好摆到胡萝卜片上
12
入开水锅,蒸10分钟,鲜嫩的丸子就出锅了。
本次制作《蒸香菇肉丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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