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蒸香菇肉丸

收录时间：2024-04-20 07:23:48 热度：4995℃

蒸香菇肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 150g
香菇 4朵
胡萝卜 1/4个

辅料

葱末适量
姜末适量
盐半勺
料酒 1匙
酱油少许
味精少许
花椒粉 适量
蚝油半匙

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸香菇肉丸的做法步骤

1
猪肉末里加入切碎香菇和胡萝卜碎
2
加入盐
3
加入料酒
4
加入酱油
5
加入蚝油
6
放少许味精
7
一点花椒粉
8
加入葱姜末搅拌均匀，
9
放入淀粉搅拌上劲。
10
胡萝卜切片摆在盘底
11
将丸子做好摆到胡萝卜片上
12
入开水锅，蒸10分钟，鲜嫩的丸子就出锅了。

本次制作《蒸香菇肉丸》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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