菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 焦蒜皮蛋浸菠菜

焦蒜皮蛋浸菠菜

收录时间：2021-11-21 22:22:21 热度：1484℃

焦蒜皮蛋浸菠菜的做法

1张图片

“ 菠菜的表面充满了焦蒜和皮蛋香味 ”

食材明细

主料

皮蛋 2个
菠菜 250克

辅料

大蒜 1头
黄酒 5克
盐 2克
蚝油 5克

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

焦蒜皮蛋浸菠菜的做法步骤

1
备食材
2
变蛋去皮，切小块
3
菠菜洗净，切段
4
菠菜入开水锅焯熟后捞出控干水分备用
5
炒锅多放一些油，烧至七成热，放入大蒜，炸至表面金黄时捞出
6
炒锅洗净，倒适量的热水或鸡汤，放入皮蛋和焦蒜，倒入黄酒烧开，微煮15秒
7
保持大火，下入菠菜，放蚝油和盐
8
拌匀烧开即可出锅

制作小窍门

如果用鸡汤就不用蚝油了

本次制作《焦蒜皮蛋浸菠菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

台湾美食小寒催乳饮品热菜吐司流感增进食欲益智补脑北京小吃香港美食馒头花卷壮腰健肾果汁春分汤类保湿自制酱料