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冬笋炒莴笋叶

收录时间：2021-11-21 22:18:39 热度：5543℃

冬笋炒莴笋叶的做法

3张图片

“ 莴笋叶里含有人体所需的多种维生素，也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用，清热解毒，特别它含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。。。 ”

食材明细

主料

冬笋笋肉 35克
莴笋叶 195克

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

冬笋炒莴笋叶的做法步骤

1
食材：冬笋笋肉（已清洗切丝）、莴笋叶（已清洗）
2
将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开，待用。
3
随后，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
5
接着，合入焯好的冬笋翻炒一下。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。

本次制作《冬笋炒莴笋叶》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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