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浇汁双花
浇汁双花
一溪月
收录时间:2021-11-21 22:18:30 热度:3984℃
1张图片
“
一道快手凉菜,老干妈风味豆豉主味,加入陈醋,生抽,香油,爽口美味。
”
食材明细
主料
西兰花
适量
花菜
适量
辅料
老干妈风味豆豉
半勺
生抽
半勺
盐
半匙
香油
适量
陈醋
适量
青椒
适量
蒜瓣
3粒
姜末
适量
红椒
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
浇汁双花的做法步骤
1
西兰花绰水,水中放一点盐,帮助入味。捞出过凉水备用。
2
花菜绰水。捞出过凉水备用。
3
西兰花摆盘。
4
花菜摆中间。
5
青红椒切圈,姜切末,蒜切碎。
6
半勺风味豆豉。
7
小半匙盐。
8
生抽半勺,陈醋适量,香油适量,调好浇汁儿。
9
浇汁儿即成。红萝卜点缀。
10
成品。
本次制作《浇汁双花》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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