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收录时间:2021-11-21 22:14:12      热度:6188℃
客家水煮肉丸的做法

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客家小吃,水煮肉丸,是用木茨粉和肉丁混合做成丸子,用水煮熟用盐调味,没有其它添加的东西,小时候要过年或过节才能吃上,那可是美味,滑滑,嫩嫩,夹杂着肉香,越吃越想,可惜煲里已经没有了。

食材明细

主料
  • 肉丁 200克
辅料
  • 木茨粉 120克
  • 适量
  • 小虾干 40克
  • 适量
  • 1汤匙

美食特点

客家水煮肉丸的做法步骤

  • 客家水煮肉丸的做法步骤:1
    1
    把木茨粉用开水拌匀。
  • 客家水煮肉丸的做法步骤:2
    2
    把猪肉丁,小虾干,葱碎倒入木茨粉里拌匀。
  • 客家水煮肉丸的做法步骤:3
    3
    做成丸子,放入开水里煲。
  • 客家水煮肉丸的做法步骤:4
    4
    煲熟后,调好味,加少许油,洒点葱花即可。
本次制作《客家水煮肉丸》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   客家菜  

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