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冬至饺子之白菜荠菜饺子

收录时间：2021-11-21 22:12:25 热度：3381℃

冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜叶 3斤
猪肉 2斤
荠菜少许
大葱 1颗

辅料

酱油适量
面酱适量
花生油 适量
五香粉 适量
鸡精适量
蚝油适量
香油适量

美食特点

其他口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法步骤

1
白菜切沫。
2
荠菜切沫。
3
猪肉切丁，大葱切沫，加入面酱，五香粉，耗油，鸡精，盐，酱油，拌匀，再加入花生油。加入白菜，荠菜，香油。
4
搅拌均匀（调料我没有写添加量，根据个人口味添加就好）。
5
我用的是甜菜根汁和的面，揉成两团，醒发十分钟，在揉一边再醒十分钟，搓成长条。
6
切挤子，压扁了。
7
擀皮，中间厚，边上薄一点。
8
饺子包好了。
9
下锅煮熟，即可享用美食。

本次制作《冬至饺子之白菜荠菜饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜冬至饺子午餐晚餐

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