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东菱面包机出品 格格巫，蓝精灵来了 ”
食材明细
美食特点
蓝精灵小面包的做法步骤
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1
除了油以外的材料都投进面包机里启动和面功能，20分钟即可
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4
把白色面团中的材料除了油以外其余的全部混合揉至光滑再加入油揉至扩展状态即可
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5
把揉好的面团放进面包机内启动发酵功能选择35分钟即可
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7
把蓝色面团分成8份1个53克剩余的做鼻子白色面团先擀开让其松弛
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10
白色面片用圆形的模具压出圆形再从中间切开，切十字，分成4等份
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19
送进烤箱底下放一盘50度左右的热水调至发酵区20分钟20分钟后拿出，预热烤箱，下火190度上火110度10分钟热水不用拿出继续放在烤箱内制造水蒸气
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制作小窍门
1.如果是夏天做面包那么酵母2克就可以啦
冬天的话那么就要适当的去调整一下多加0.5至1克
2.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）
3.内馅可按个人的喜好来加
4.烤箱底部一定要坐一盘热水，此做类似水浴法，热水制造出来的水蒸汽面包才没那么干
5.烤好的烤箱里面还有水蒸汽空烤10分钟即可
本次制作《蓝精灵小面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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