菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油炸小黄鱼

油炸小黄鱼

爱美的～吃货

收录时间：2022-12-01 12:09:15 热度：3992℃

油炸小黄鱼的做法

1张图片

“ 今天上街碰到有老阿婆卖小鱼的，十来年没吃过了，忽然怀念小时候的味道，买来一斤试试手吧！ ”

食材明细

主料

小黄鱼 500g

辅料

鸡蛋 1个
油适量
盐适量
料酒 2勺
生姜 1小块
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

油炸小黄鱼的做法步骤

1
小黄鱼处理干净，把盐，姜片，料酒，倒入碗中腌半个小时入味。我不喜欢鱼头，所以也去掉了
2
腌好的小黄鱼里加入鸡蛋，面粉，胡椒粉，调成稀糊能让小鱼裹上面粉即可
3
锅中加入油，烧到九成热，放入小鱼炸至金黄色捞出
4
好吃又好看的小黄鱼出锅了

制作小窍门

我比较喜欢吃骨头也是翠的不扎人的，就把炸好的小鱼回下锅，继续炸了几分钟

本次制作《油炸小黄鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

蛋糕润肺教师节快餐奶油蛋糕羹类开胃傣菜滋润补水幼儿婚宴学生奶昔江浙小吃解酒婴儿雨水健脑益智