2张图片
“
怪味花生是小时候非常爱吃的零食，用了现场的奥尔看烤肉调料，也算是怪味吧！ ”
食材明细
美食特点
奥尔良口味怪味花生的做法步骤
-
-
-
3
将炒熟的花生倒入糖稀中，同时放入一勺奥尔良烤肉调料，用勺子快速搅拌
-
4
开始是一大坨，关火并不停搅拌，随着温度低下来，花生会散开，挂在花生上的糖稀就会变成糖霜，倒入盘中放凉
-
-
制作小窍门
1.炒花生时要时不时翻炒，避免花生糊锅。
2.花生和调料倒入糖稀中必须马上关火搅拌，不然会拧成一大坨，无法做成一粒一粒的。
3.口味偏重喜欢辣的可以多加调料，或者换其他口味的调料。
本次制作《奥尔良口味怪味花生》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
