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韭菜煎鸡蛋
韭菜煎鸡蛋
MY633
收录时间:2023-04-12 12:14:48 热度:2479℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
韭菜
200克
盐
1勺
鸡精
少许
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜煎鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中搅散。
2
韭菜去老根、尾部洗净切成碎末备用。
3
将韭菜、盐、鸡精加入鸡蛋碗内搅拌均匀。
4
平底锅内加油烧热,取一汤勺搅拌好的鸡蛋液至锅中摊平。
5
将鸡蛋饼煎至两面金黄出锅切成片即可。(照此方法煎好其它两张饼)
制作小窍门
锅内稍多放点油,不然容易糊。
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