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收录时间:2023-12-09 18:53:39      热度:3775℃
银丝鲫鱼汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

银丝鲫鱼汤的做法步骤

  • 银丝鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    白萝卜去皮切丝
  • 银丝鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    将萝卜丝放入沸水锅中焯一下捞出待用,这样可以去掉萝卜里的辣腥味口感更好。
  • 银丝鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    锅置火上油烧热,将鲫鱼煎透,煎好放入两片生姜4节葱段再煎一下
  • 银丝鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    加开水、滴入少量料酒大火沸煮6分钟,加开水煮的鱼汤会更白
  • 银丝鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    然后再加萝卜丝、少许鸡精煮3分钟即可
  • 银丝鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    出锅后撒上一点葱花、胡椒粉完成。
本次制作《银丝鲫鱼汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类  

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