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烧蹄筋
烧蹄筋
吃颗巧克力
收录时间:2021-11-21 22:05:38 热度:868℃
1张图片
“
不原谅
”
食材明细
主料
蹄筋
适量
辅料
盐巴
适量
烧烤酱
适量
花椰菜
适量
炒面
适量
植物油
适量
美食特点
五香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
烧蹄筋的做法步骤
1
首先我们要把蹄筋把它切成小块,然后把它放进高压锅当中,然后煮上半个小时左右,直到非常的软弱,就可以了
2
然后我们在锅中加入一些植物油,然后放入一些烧烤酱进去,不断地用锅铲进行翻炒,直到有稍微有,变色了之后,然后这个时候呢我们就把刚刚做好的蹄筋倒进去,然后不断地进行翻炒,然后加入一些白开水盖上锅盖进行闷
3
然后加入花椰菜,然后再加上一些炒面进去,然后开最小的火然后呢不断地进行翻炒,适当的加一些盐进去,然后继续盖上锅盖闷煮20分钟左右
4
最后揭开锅盖,然后可以尝一下蹄筋到底好没有,如果非常有嚼劲的话那说明是非常好的,就可以装盘使用了
本次制作《烧蹄筋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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