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腊肠清蒸鲈鱼
腊肠清蒸鲈鱼
搬砖头的女子
收录时间:2021-11-21 22:02:41 热度:8985℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
500克
腊肠
100克
姜
适量
辅料
盐
适量
葱丝
适量
味精
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
腊肠清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼清洗干净
2
腊肠切薄片
3
把腊肠铺在盘子上,把鱼放上面,鱼肚子里放入两片姜片,蒸锅大火烧开上汽,放入鱼,大火蒸8分钟
4
蒸鱼期间把葱切成丝备用
5
取另只锅,放入适量油中火加热至微微冒烟
6
鱼蒸好后,铺上葱丝,淋上热油,喜欢鼓油的淋些鼓油即可
7
成品
制作小窍门
一定要蒸锅上汽后才放鱼下去蒸哦
本次制作《腊肠清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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