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简易版水煮蘑菇

收录时间：2021-11-21 22:02:24 热度：2866℃

简易版水煮蘑菇的做法

2张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
蟹味菇 适量
白玉菇 适量
香葱适量
葱适量
蒜适量
鲜米辣 适量

辅料

豆瓣酱 适量
酱油适量
花椒粒 适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

简易版水煮蘑菇的做法步骤

1
蘑菇洗净备用；
2
配料；
3
配料切好备用；
4
白玉菇洗净后，锅里做上水，等开，把比较胖的劈开一半；
5
把蘑菇烫一下；
6
焯好的蘑菇控水备用；
7
热锅倒油，待油温热放花椒粒；
8
待油热后炒葱香；
9
放豆瓣酱小火慢慢炒出豆瓣香；
10
放少了酱油，加一汤勺水；
11
放入蘑菇咕嘟会儿；
12
觉得蘑菇够入味儿了，可以放香葱段和米辣、蒜末；
13
关火；
14
出锅；
15
完成。

本次制作《简易版水煮蘑菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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