菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 抹茶凉粉

抹茶凉粉

收录时间：2021-11-21 22:00:56 热度：806℃

抹茶凉粉的做法

1张图片

“ 白凉粉加了抹茶粉一起煮，就成了让人看着都感觉到清凉的抹茶凉粉，有了蔓越莓的加入，口感上得到了更多的满足。 ”

食材明细

主料

白凉粉 50g
抹茶粉 3g

辅料

糖 50g
水 800g

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

抹茶凉粉的做法步骤

1
准备好食材。
2
凉粉和白糖混合均匀。
3
加入抹茶粉。
4
搅拌均匀。
5
加入水搅拌均匀。
6
剩余的水煮开。
7
加入调制好的凉粉，倒入沸水时要边倒边均匀地搅拌浆液，至浆液再次加热至沸腾。
8
倒入冰格中晾凉凝固成膏状即可。

制作小窍门

1、倒入糊状凉粉入沸水时切记要边倒边均匀地搅拌浆液，以防糊锅。
2、搅拌时要顺时针搅动，这样做出的凉粉口感上才更细腻，切勿胡乱搅拌一通。

本次制作《抹茶凉粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

排毒大雪补虚养身烘焙技巧类 BBQ 云贵小吃清明重庆菜羹类蛋糕卷清肠小满流感山西小吃农家菜贵州菜秋分