想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
快速自制油条
快速自制油条
美食小飞鱼
收录时间:2024-03-09 02:52:01 热度:7701℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
500克
鸡蛋
1个
泡打粉
5克
小苏打
5克
色拉油
适量
辅料
盐
8克
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
快速自制油条的做法步骤
1
面粉一斤放入一个鸡蛋,5克泡打粉(天冷可多加两克)5克小苏打,8克盐
2
倒入温水(天冷用温水天热用凉水)先搅成絮状
3
然后揉面,揉面时要中间在多次揣水确保和的面又软又滋润
4
面和的要软一些揉光滑盖好醒发1小时(天热醒半小时就差不多)
5
面醒发好案板抹一层油,把面擀成长方形的片要双面都擀
6
擀好后盖保鲜膜在醒发一小时(夏天天热时半小时就可以)
7
醒好后切成大小一致的条
8
然后两个两个压一块,在用筷子在中间压个深印
9
然后轻轻拉长就可以了
10
锅中倒入油烧至六成热放入油条炸制
11
要用筷子不停的翻面
12
炸至金黄色即可捞出
13
成品图
本次制作《快速自制油条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
推荐菜谱
坐月子
福建小吃
东南亚
小年
养心
英国菜
养肾
重庆菜
安胎
饼
重阳节
大暑
东北菜
烛光晚餐
防辐射
秋分
上海小吃
懒人食谱